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시즌2
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[일등병의 휴가] 주의! 요리포스팅 입니다!
일등병의 휴가...

2년전...만든   나만의 '소고기 고추장 뽁음요리' 의 제목입니다.


활짝 웃은 입가에 꽂아주는 숟가락의 쎈쓰!


재료 :: 어머니의 사랑이 듬뿍 담긴 제육뽁음고추장 한큰술,
          검은콩 조림 11개 (수량준수) ,
          마늘쫑 2개 (역시 수량준수),
          식은밥 (또는꼬들한밥)

이상입니다.

만드는 방법은...  

(어이.....이봐...)

네..그만하겠습니다..다들 눈치채셨겠지만...그냥뽁으면 됩니다. -_-;;

아! 마늘쫑의 수량이 줄어들면 이등병의 휴가가 되겠고...

4개까지 늘이면..병장도 가능합니다. -_-;)乃

(어쩌라구....)






자! 여기서..오늘의 요리를 보겠습니다.

오늘 제가 만들요리는   earlgrey님에게서..흰트를 얻었습니다...


우선..뽁음밥을 하기 좋은 밥을 마련합니다.

식은밥이면 좋고...없다면..밥을할때 물에 불린쌀을 평소보다 약간 적은듯 물을 붓고 밥을 해주시면 되겠습니다.

올리브유를 두르고 밥을얹고
제육고추장볶음 한큰술
열라 뽁아준다...

식용유보다는 올리브유를 이용합시다...아무래도..밥을 뒤집으면서 볶기때문에... 다량 섭취하더라도 안심할수있는 올리브유 원츄!!

식성에 따라...파,양파,고추, 등의 야채를 넣어주셔도 좋겠습니다.

(식성은 좋지만 야채가 없으므로 패스 -_-;)

네? 결정적인 재료 제육 고추장 볶음이 없다구요!?

그냥 고추장에 볶아도 됩니다.

(맛은 보장 못합니다.-_-)

자취생의 필수품! 제육고추장 볶음도 없다면...어떻해요!!

(어머니께 전화하여 한통씩 보내달라고 하자!)

아무래도 그냥 고추장하고 맛의 차원이 다릅니다. 후훗;;

닭알에 우유를 붓고...
한방향으로 풀어준다.
짜잔~ 완성~~


그리고 둘러쌀 계란피(?) 를 준비합니다.

닭알에 우유를 조금 붓고..

(조금입니다..)

-닭알에 왜 우유를 붓는가!?-

1.우유와 섞인 닭알은 부드러워진다.
2.맛이한결 고소해진다.
3.결정적으로...양을 늘릴수있다. -┏ )


그리고 한쪽방향으로만 계란을 풀어줍니다.

(그래야 맛있다고 하는데...그 이유를 아시는분은 댓글로 설명좀;;)

여튼..그리고 후라이팬에 조금 뿌려서..밥을 한숟갈 단위로 올리고

샤샤샥 굴리면서 볶으면 된다는데....

결국 위에 사진처럼...딱 하나 성공하고..나머지는...

이렇게...처참하게...
남은밥은 그냥 퍼먹자!!
우유와 먹어주는 쎈쓰!


네...다 터졌습니다. -_-;;;

그래도..도전정신이 만들어낸 역작! 이라고 스스로 만족해 하면서..

맛있는 점심을 때웠습니다.

으하하하하하;;;

이런 매콤한 음식을 먹을땐..그냥 냉수보다는

우유와 먹어주는 쎈쓰!!

아하하하하하하하하

(복학생 웃음)

그럼 이만;;;;;




오늘 포스팅의 교훈:: 음식가지고 장난치지 말자.
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ng권양 05/04/26 13:42 R|E|D
수저를 입에 넣었을때 입가 주름을 콩으로 표현한 저 쎈쑤!!!!! ㅎㅎㅎ
분명 전 점심을 먹었습니다...허나...왜..왜 또 배가 고푸단 말입니까!!!
ㅎㅎ
rEd 05/04/26 13:59 R|E|D
근데 저기 모자이크 처리하신 건 뭐죵? ㅎㅎ
아, 저도 배가 고프단 말입니닷!!!!
hogual 05/04/26 14:01 R|E|D
권양이야 말로 요리의 쎈쓰! 를 이해할줄아는 쎈쓰쟁이군요!! ^^ 2시면 배꺼질때도 ..... ^^

rEd님 모자이크 처리한건...뭐랄까..음식에 안어울리는 사진들이라서;;;

(퐁퐁 수세미) -왜 저게 저기있는지;;;-
rEd 05/04/26 14:04 R|E|D
저는 또 배가 고파서 면식을 하렵니다. ㅋ
haya 05/04/26 14:14 R|E|D
퐁퐁과 빨간수세미..-.-
가스레인지도 청소한번 해줘야 겠어요 ㅎ_ㅎ

리필 05/04/26 14:32 R|E|D
씽크대 및 가스렌지 주변이 약~간 청소를 필요로 하는것 같아용. ^^
그나저나 저두 어제 볶음밥 해먹었는데...
역시 남는 찬밥은 볶아 먹는게 맛있어요. ^^
hogual 05/04/26 14:46 R|E|D
하하하 하야부사님~ 리필님~ 위에 사진은 옛날 가스렌지 사진이에요 ..히히

(뭐 그렇다고 지금 가스렌지가 깨끗한건 아니지만...저것보다 낮죠 ^^)

찬밥은 볶아먹는쎈쓰!! ^^
earlgrey 05/04/26 15:29 R|E|D
밥뭉치는건 손으로 해야 됀데요 '-' (후다닥;;)
hogual 05/04/26 15:47 R|E|D
밥이 너무;;;; 빨개서;;; 숟가락으로;;;
ing 05/04/26 15:49 R|E|D
아직까지 점심도 못먹은 저로서는...이건 거의 테러입니다..-_-;;


그나저나 참 글을 재밌게 쓰시네요...만화가로써도 성공하실 듯...ㅋ
가을소리 05/04/26 16:35 R|E|D
참 재밌네요.ㅋㅋ 저도 오늘저녁은 매콤한 고추장을 좀 이용해봐야겠군요.^^
hogual 05/04/26 16:58 R|E|D
ing님 일이 많이 바쁘신가요? ^^(그런데..아이디가..예전에 제가 다니던 회사이름이에요 으하하;;; 왠지 적을때마다 기분이 이상한;; ;^^)

감사합니다. 가을소리님 ^^
글틀양 05/04/26 18:40 R|E|D
올리브유는 퓨어를 쓰셔야 해용. 엑스트라 버진이나 버진은 열을 가해지면 안좋기때문에 샐러드같이 열이 필요 없는 요리에 넣으시구요. 열이 필요한 경우는 꼭 퓨어 올리브유를 쓰셔용.
haya 05/04/26 18:51 R|E|D
올리브유는 특유의 향때문에.....조금 꺼려진다는...

역시 대세는 올리타리아 포도씨유! 원츄~
Clara 05/04/27 00:20 R|E|D
오호~ 아흑 배고파요..ㅋㅋ
hogual 05/04/27 00:21 R|E|D
글틀양..;; 그..그랬군요...왠지 오래 볶거나 하면..이상하게 타더라는;;;; ㅠ.ㅠ 으허헉;;; 좋은 정보 감사드립니다.

하야부사님..전 그향이 너무 좋던데요 톡쏘는 ^^;;

클라라님 딱..이댓글달기 1분전에 다녀가셨네요 ^^;;;
osten 05/04/27 00:29 R|E|D
저도 올리브향은 그다지 좋아하지는 않는;; 쿨럭;
거기에 향이 너무 강해서 어디에 넣어도 그 향이 나서;; 썼을때;; 가끔은 먹기 괴로워 질 때도;[먼산]
hogual 05/04/27 00:34 R|E|D
음;;; 그렇군요;;;

친구들 놀러오면 물어보고 요리 해줘야겠네요 ;;;
ErMaker 05/04/27 00:56 R|E|D
남는건 교훈, 음식가지고 장난치지말자, 뿐 -_-
hogual 05/04/27 01:07 R|E|D
OTL
hansstream 05/04/27 01:47 R|E|D
음씩솜씨가 보통이 아니신것 같습니다:-) 남자들도 자취하면 확실히 요리실력이 급상승!! 하나봅니다..새벽에 늦게까지 과제하느라 속도 출출한데 왠지 땡기는군요..^^ㅋㅋ
hogual 05/04/27 02:00 R|E|D
^^;;; 그렇게 잘하는 편은 아니에요..

다들 귀찮아 하니깐 제가 하다보니 늘어가는것 같아요 -_-;;;
rich 05/04/27 10:11 R|E|D
매운거 먹을땐...김도 효과가 좋지요^^
김가루를 째금 넣어주면 더 고소하고 맛나답니다ㅋㅋㅋ
저...자취생활(?) 10년 넘었습니다...-_-;;;
그만큼 잔머리의 대가가 되었지요...QTL
hogual 05/04/27 10:41 R|E|D
오오 김~ ^^;;;
자취 10년째면...도대체..언제부터..중얼중얼...
겔롱 05/04/27 10:47 R|E|D
푸헐헐~~끝까지 "쎈스" 라고 주장하시는 호걸님.....음...제가 볼땐 "넌센스"에 가깝지 않나 싶은데요....ㅋㅋㅋ
hogual 05/04/27 11:09 R|E|D
ㅠ.ㅠ) 아니에요~~ 경험에서 우러나온(쿨럭!) 쎈쓰!
BiBless 05/04/27 11:12 R|E|D
배고파요 ㅠ.ㅠ
hyosook 05/04/27 11:50 R|E|D
앙큼 상큼 센스 만발^^
귀여운건 기본이구....^^
hogual 05/04/27 12:35 R|E|D
빌빌님 고추장은 맘껏 먹을수있나요? ^^(외국인데;;;)으하하;;

효숙님 >.<)/ 제가요!?
슈리 05/04/27 15:46 R|E|D
맞아요 찬밥은 볶아야해요!! 전 스파게티소스로도 잘 비벼먹는데. 맛있어요=ㅂ=b
hogual 05/04/27 15:49 R|E|D
스파게티 소스 따로 팝니까.....(어지간하면 크림소스로...-0-)
haya 05/04/27 15:55 R|E|D
스파게티소스...조금 큰 슈퍼가면 종류별로 있답니다.

초간단 크림소스는..밀가루/우유/버터면 됩니다...-.-)
hogual 05/04/27 19:03 R|E|D
제가..제일 좋아 하는..크림소스가..밀가루 우유 버터만 있으면 된다니;;;
earlgrey 05/04/27 21:06 R|E|D
크림소스는 사먹기 아까워요. ;-;

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